暑くなっていくこれからの時期、冷たい飲み物が欲しくなりますよね
なかには「水出し」にすることで効能が高まる飲み物があります
日本人なら１度は飲んだことがある緑茶です
緑茶は水出しすることで、ストレスにも免疫力にも働きかけるお茶に変わります！
<水出しでアップする緑茶の注目成分>
１)テアニン
脳に働きかけて気持ちをリラックスさせ、血流を改善させる働きや
PMSを緩和する働きもあります
水出しすることで、お湯で入れたものより多く抽出され
リラックス効果もうま味もアップ！
２)エピガロカテキン
免疫力を高める働きが期待されています
お湯で淹れると別の種類のカテキンであるエピガロカテキンガレードが
多く抽出されこの効果が弱まってしまうのです
しかし水出しすることで苦味も抑えられるため苦味が苦手な方にもオススメな淹れ方です
<水出し緑茶の作り方>
水100mlに対し、ティースプーン１杯の緑茶を入れます
冷蔵庫に入れて１時間おき、茶葉をこして出来上がり！
飲みすぎは内臓を冷やしすぎてしまうので注意しましょう
茶葉を水に入れるだけで、ストレスを和らげ免疫力をアップ出来る水出し緑茶
暑くなるこれからの季節、水出し緑茶でリラックスしてみては？？
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